BogotaEats A Cielo Abierto: El Cielo de los Foodies" - El festival gastronómico reabre sus puertas

Bogotá se prepara para recibir la edición más esperada de "BogotaEats A Cielo Abierto: El Cielo de los Foodies", un evento que ha trascendido como un hito en la industria gastronómica de la ciudad. Desde su creación en 2021 por The Gula Group, este festival se ha convertido en un espacio de encuentro para los amantes de la buena comida y el entretenimiento, marcando un antes y un después en la escena gastronómica de la capital colombiana.

El tema de esta edición, "El Cielo de los Foodies," celebra la pasión por la gastronomía y se inspira en un paraíso terrenal donde diferentes sabores locales e internacionales se encuentran en un solo lugar. Este evento reúne a los mejores chefs y restauranteros de Bogotá, quienes seleccionan dos de sus platos insignia o, en algunos casos, los crean especialmente para el festival, posicionándolo como el pasaporte perfecto para un recorrido por la gastronomía que hace vibrar las calles capitalinas. Desde la comida colombiana moderna hasta la clásica americana o peruana, es un viaje que destaca la magia de lo que se está cocinando en Bogotá. La curaduría de B.eats, liderada por Alejandro Escallón, ha sido clave para identificar esas propuestas que están a otro nivel.

COMIDA DE PELÍCULA

El Chef Santiago Arango explicando sus platos

El chef Santiago Arango de Los Valientes, quiso hacer un homenaje a una películas insigne de las comidas: Chef, del 2014 en donde la trama se desenvuelve entre los camiones food truck  de comidas en Miami. El actor Jon Favreau, junto a John Leguizamo y Sofia Vergara mostraban la tradicional creación del sándwich cubano. Pues este emblemático alimento estará presente en el festival de sabores del mundo.

Después de la pandemia y la caída del sector el sector de alimentos ha repuntado y la sobrevivencia depende del voz a voz, donde las recomendaciones ayuda a la reactivación total de la industria gastronómica.

Se espera que al rededor de 48 mil personas asistan a este evento que tendrá lugar en el Parque museo El Chicó donde, además, habrá un vitrina de artistas emergentes.

Algunos de los restaurantes que estarán presentes son: Los Valientes, Colorado y Mesa Franca, la Anticuchera, La Favorita, Rogelio y tacos y Osaki entre otros.

BogotaEats A Cielo Abierto tendrá lugar el 6, 7, 13 y 14 de septiembre, con acceso exclusivo para mayores de edad, siendo una apuesta por ofrecer eventos de entretenimiento sociales al aire libre con maridajes, fiesta, música en vivo y experiencias de marca, todo con el sello distintivo de The Gula Group. El 8 y el 15 de septiembre será el Family Day, una jornada especial para disfrutar en familia.

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