El cacao es uno de los productos que más exportaciones ha tenido Colombia por eso regresa a Corferias Chocoshow en su 5a.versión.
Este evento reunirá a diferentes productores del país para mostrar la experiencia del cacao en chocolate y la nueva cultura que ayuda a la economía de 64.00 familias de diferentes regiones.
Para los dirigentes de Fedecacao las ferias son más que una vitrina ya que muestran la versatilidad de un producto que a logrado cambiar la tendencia de los cultivos de droga por plantaciones con un futuro que cada día crece y logra exportar una parte a los mercados internacionales donde, por su calidad, ha logrado obtener 5 premios en el Salón de Paris destacándose el cacao del Cauca a logrado ubicarse en el primer lugar, así como el de Tumaco, San Vicente de Chucurí y Valencia en Córdoba.
La actriz Flora Martínez y María del Campo recordaron anécdotas de la filmación de Itzia, tango y cacao que utilizó locaciones de San Vicente de Chucurí, en Santander, para mostrar la magia que hay detrás de este cultivo y su proceso antes de convertirse en un delicioso chocolate.
Entre esas esta la recreación del Corpus Christi, celebración de se hace en junio y donde los campesinos llevan las mazorcas a la iglesia para agradecer y pedir por unas buenas cosechas.
Entre los eventos que se podrán disfrutar en Chocoshow están el campeonato de desengullado donde 19 equipos, de diferentes regiones sacarán la almendra del cacao.
Además el transformador de chocolate Andrés Espinoza, realizara la escultura de una ballena de chocolate que tendrá 7 x 5 metros y utilizará 500 kilos de chocolate.
La feria Chocoshow estará abierta desde el 24 a 26 de noviembre en Corferias para mostrar que el cacao es un alimento para el cuerpo y para el alma.
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