Corferias se llena de los sabores de productos de diferentes países y regiones en la feria Alimentec, el punto de encuentro de la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica y el Caribe, donde HORECA, retail y grandes superficies se reúnen para impulsar negocios, innovación y crecimiento. Es el escenario ideal para presentar productos y servicios.
Alimentec es la principal feria internacional para la industria de alimentos y bebidas y la industria hotelera en la Región Andina, Centroamérica y el Caribe. Es un evento comercial para conocer, establecer nuevas redes de negocios y aumentar su éxito. Ofrece la plataforma perfecta para exposiciones de productos y servicios, así como el intercambio de negocios más importante entre fabricantes, exportadores, importadores y socios de todo el mundo, proporcionando oportunidades para nuevas asociaciones, conocimiento global y tendencias de mercado para hacer crecer el negocio con éxito.
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La Industria de alimentos cambia y la sostenibilidad es uno de los aspectos fundamentales para destacar.
Hoy la industria alimentaria atraviesa una transformación profunda. Cada vez más empresas buscan reducir su impacto ambiental y construir relaciones más responsables con los consumidores. Y en ese camino hacia prácticas más conscientes, surge una pregunta ¿Cómo se está transformando realmente la industria?
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| Los sabores de Francia llegan a Latinoamérica |
La respuesta empieza por el origen. Saber de dónde vienen los ingredientes, cómo se cultivan y quién los produce se ha convertido en un criterio determinante para los compradores. En este contexto nace en Alimentec | Anuga Select Colombia el nuevo pabellón ORIGIN MATTERS, un espacio que visibiliza lo auténtico, lo natural y lo responsable.
Además, Brasil trae uno de sus productos insignia: La cachaza (o cachaça), un destilado con graduación alcohólica de entre 38% y 48%. A diferencia del ron, se elabora directamente con el jugo fresco de la caña de azúcar en lugar de melaza. Este es el principal ingrediente de la famosa Caipiriña.
Italia , con su deseo de impulsar la competitividad del sistema productivo italiano presenta una proyección donde el valor comercial, la cultura y el legado se reúnen bajo el concepto de "promoción integrada". En su estand se puede apreciar los sabores de su comida y, por supuesto, apreciar sus vinos más distinguidos entre los que se puede saborear el Lambrusco, un vino espumoso o frizzante originario de la región de Emilia-Romaña, el cual se elabora a partir de la uva del mismo nombre. Un vino tinto refrescante con notas frutales, también se produce en versiones rosadas y blancas, variando de seco a dulce. #Corferias #Alimentec #Alimentos #IndustriaAlimenticia #latinoamérica